cara menggoreng udang kecil
CaraMembuat Udang Goreng Mentega Madu. Bersihkan udang, lalu belah punggungnya, dan marinasi dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci lagi sampai bersih. Panaskan mentega sampai mencair diatas wajan dengan api kecil, tumis bawang putih hingga harum.
foto Instagram/faraleyama; Instagram/lilyminarosa - Udang menjadi salah bahan makanan seafood yang begitu digemari masyarakat. Pasalnya rasa dari udang yang kenyal dan gurih ini begitu menggugah selera. Bahkan dengan tekstur krispinya menjadi alasan banyak orang menyukainya. Udang juga diketahui memiliki kandungan nutrisi berupa vitamin dan protein yang baik untuk tubuh. Berbicara mengenai resep paling mudah untuk menyajikan udang, yaitu dengan cara digoreng. Nah untuk menggorengnya pun tergantung selera, bisa tanpa tepung atau dengan tambahan tepung. Tentunya kamu juga harus memilih udang dengan kualitas baik serta tambahan bumbu-bumbu lainnya. Dengan perpaduan bumbu yang beragam, udang goreng memiliki cita rasa yang manis di dalam, gurih, serta renyah di luar. Pastinya menu ini bisa jadi hidangan favorit saat berkumpul bersama keluarga. Yang membuat resep udang goreng ini spesial, yaitu proses membuatnya terbilang mudah dan praktis. Dijamin begitu disantap udang goreng ini terasa nikmat, apalagi ketika disajikan sebagai menu makan siang bersama nasi hangat. Penasaran bagaimana resepnya? himpun dari berbagai sumber, berikut resep udang goreng enak, gurih, sederhana, dan bikin nagih, Selasa 28/7. 1. Udang goreng tepung. foto Instagram/lilyminarosa Bahan- 250 gr udang kupas- 2 buah bawang putih haluskan- Garam dan lada secukupnya- Minyak untuk menggoreng secukupnyaTepung pelapis- 200 gr tepung terigu- 1 sdt baking powder- 1 sdt kaldu bubuk- 1 sdt garam- 1 sdt onion powder- 1/4 sdt lada bubukBahan mayo- 5 sdm mayonaise- 2 sdt susu kental manis- 1/2 buah lemon, peras secukupnyaCara membuat1. Campur udang dengan bawang putih halus, garam, lada, diamkan 15 Campur tepung pelapis, aduk Ambil 1 sdm tepung pelapis, campur dengan air, aduk rata sampai menjadi adonan yang Masukkan udang ke tepung pelapis kering, lalu celupkan udang ke tepung pelapis cair, terakhir masukkan kembali ke tepung pelapis Remas-remas agar tepung menempel dan sedikit keriting, goreng udang di minyak banyak sampai kuning keemasan, Campur semua bahan mayo, sajikan dengan udang goreng tepung. 2. Udang goreng bawang putih. foto Instagram/indah_nr Bahan- 300 gr udang peci, ukuran sedang- 1 sdm ketumbar bubuk- 1 sdm bawang putih bubuk- 1 sdt garam- 1/2 sdt lada putih- 8 siung bawang putih, cincang- Minyak sayur secukupnyaCara membuat1. Bersihkan udang, beri perasan jeruk nipis dan potong Marinasi udang dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk selama 30 Goreng udang yang sudah dimarinasi hingga kecokelatan dengan api sedang, angkat dan Goreng bawang putih cincang dengan minyak bekas menggoreng udang hingga harum dan kekuningan. Panaskan 1 sdm minyak goreng dengan api kecil, masukkan udang dan bawang putih yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga tercampur Sajikan dengan nasi hangat. 3. Udang goreng saos mentega. foto Instagram/eunice_euston Bahan- 500 gr udang segar- 3 siung bawang putih iris-iris- 3 siung bawang merah iris-iris- 1 /2 bawang bombai sedang- 2 batang daun bawang iris miring- 3 buah cabai merah keriting iris bulat- 1 sdm margarin- 2 sdm kecap manis- 2 sdm saus tomat- 1 sdm saus tiram- 1 sdm saus inggris-Lada, gula dan kaldu jamur sesuai selera- 1/2 buah jeruk nipis peras airnyaCara membuat1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin hingga Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap inggris, tambahkan air, aduk rata. 3. Kemudian masukkan lada, kaldu, gula pasir, aduk-aduk sampai mendidih, masukkan udang, daun bawang dan cabai. Terakhir aduk rata dan sajikan hangat dengan nasi putih. 4. Udang goreng balut cumi. foto Instagram/ Bahan- 500 gr udang, kupas, tinggalkan ekornya, kerat punggung- 700 gr cumi, dikerat horizontal hingga jadi panjang- 4 sdt kecap ikan- 1 sdt minyak wijen- 1 sdt air jeruk saus- 4 butir telur asin rebus, ambil kuningnya, hancurkan- 1 siung bawang putih, haluskan- 1 buah cabai merah keriting, buang biji, cincang- 3 tangkai daun kucai, potong halus- 1/2 sdt garam- 150 ml membuat1. Rendam udang dan cumi di dalam campuran kecap ikan, minyak wijen, dan air jeruk lemon 30 Tusuk udang dengan tusuk sate pendek lalu lilitkan cumi. Tusuk ujung cumi dengan tusuk gigi. Goreng hingga Buat saus, tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan kuning telur, aduk Tuangkan air, aduk hingga mengental. Tambahkan garam, aduk rata. Masukkan kucai dan merica hitam, aduk sebentar, angkat. Sajikan bersama udang goreng. 5. Udang goreng asam. foto Instagram/faraleyama Bahan- 1/2 kg udang galah, bersihkan buang sungutnya- sekepal asam jawa- 1/2 sdt garam- 100 ml air- 1 sdt kaldu jamur- 1 sdm gula- Minyak secukupnyaCara memasak1. Remas-remas asam dengan 100 ml air saring lalu balurkan ke udang, diamkan 30 Panaskan wajan tuang udang dan air asam, tambahkan gula, garam, bubuk kaldu Biarkan udang berair dan berubah warna, aduk hingga rata, masak api sedang, tes Jika air sudah menyusut, tuang minyak aduk hingga minyak meresap di udang, matikan api 6. Udang tempura aka ebi furai. foto Instagram/dapur_imoetz Bahan- 250 gr udang- Tepung tempura secukupnya- Tepung bumbu secukupnya- Lada halus secukupnya- Garam secukupnya- 1 butir telurCara membuat1. Kupas kulit udang, tinggalin ekornya, lalu cuci bersih kemudian bubuhi lada halus dan garam secukupnya. Biarkan selama 10 menit hingga Kerat bagian bawah udang lalu Siapkan 2 mangkok. Satu berisi campuran tepung bumbu dan sedikit tepung tempura. Satu mangkok lagi berisi tepung Kocok lepas Celupkan udang ke kocokan telur lalu balurkan ke campuran Kemudian celupkan lagi ke kocokan lalu balurkan ke tepung tempura. Lakukan satu persatu hingga udang Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga warna kuning keemasan. Tiriskan lalu sajikan. 7. Udang goreng telur asin. foto Instagram/lindacen_cen Bahan- 500 gr udang ukuran besar- 5 sdm tepung serbaguna- 1 sdm tepung beras- 3 butir telur asin- Segenggam daun kari- 3 siung bawang putih cincang- 5 buah cabai merah iris serong- Minyak untuk menggoreng- Air matang secukupnyaCara memasak1. Bersihkan udang buang kepala dan kupas kulit sisakan ekor, rendam dengan air jeruk nipis, Campur tepung serbaguna dan tepung beras aduk Panaskan minyak, balur udang ke campuran tepung sampai rata, goreng udang sampai matang. Angkat Rebus telur asin,ambil kuningnya hancurkan dengan Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai wangi, masukkan kuning telur asin tambahkan sedikit air matang aduk-aduk sampai Masukkan udang dan daun kari, aduk rata sampai semua udang berbalut telur Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 8. Udang goreng saus thai. foto Instagram/koh_aming Bahan- 500 gr udang ukuran besar- Garam, merica secukupnya- Jeruk nipis- Tepung roti secukupnya- Putih telur untuk celupanBahan saus- Saus Thai- Pepaya muda, potong-potong- Mangga muda, potong-potong- Timun, potong-potong- Nanas, potong-potongCara membuat1. Bersihkan udang, sisakan Taburi perasan jeruk nipis, garam dan Goreng sampai matang, angkat dan Atur udang goreng dan campuran bahan salad dalam piring, siram dengan saus Thai, siap disajikan. brl/vinMerekaboleh rebus, panggang atau rebus. Keputusan cemerlang yang dijamin di mana-mana. Terdapat beberapa cara bagaimana untuk menggoreng udang. Pilihan pertama - yang paling mudah. Produk yang kami perlukan: udang beku, minyak sayuran, garam, mentega, rempah, dan agak sedikit jus lemon. Proses memasak dari A ke Z . Unfreeze makanan laut.